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習近平:堅決制止餐飲浪費行為

來源:小編 瀏覽次數: 日期:2021-11-30 15:30:14

中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出,餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!盡管我國糧食生產連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
懷危機意識   保 “ 大國糧倉 ”
食為政首,糧安天下。糧食安全始終是習近平總書記高度重視、時刻關心的問題。
習近平總書記一直提倡 “ 厲行節約、反對浪費 ” 的社會風尚,多次強調要制止餐飲浪費行為。
習近平在今年 “ 兩會 ” 指出:對我們這樣一個有著14億人口的大國來說,農業基礎地位任何時候都不能忽視和削弱,手中有糧、心里不慌!在任何時候都是真理。
這次新冠肺炎疫情如此嚴重,但我國社會始終保持穩定,糧食和重要農副產品穩定供給功不可沒。
“ 我十分關心糧食生產和安全?!?今年7月22日至24日,習近平總書記在吉林省考察時指出,要把保障糧食安全放在突出位置,毫不放松抓好糧食生產,加快轉變農業發展方式,在探索現代農業發展道路上創造更多經驗。
中國人的飯碗必須端在自己手里,否則將會造成難以估量的后果。
從國際上看,糧食安全是世界和平與發展的重要保障,是構建人類命運共同體的重要基礎,關系人類永續發展和前途命運。所以,糧食安全問題是極端重要的安全問題。
目前,我國糧食安全取得了很好的成就,糧食產量穩步增長。但是從長遠來看,應該確保糧食安全這根弦一刻也不能放松,要把我們飯碗端得更穩、端得更牢。
筑長效機制   杜絕 “ 舌尖上的浪費 ”
“足國之道,節用裕民?!?2013年1月,習近平總書記就作出重要指示,要求厲行節約、反對浪費。此后,習近平總書記又多次作出重要指示,要求以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制,切實遏制公款消費中的各種違規違紀違法現象,并針對部分學校存在食物浪費和學生節儉意識缺乏的問題,對切實加強引導和管理,培養學生勤儉節約良好美德等提出明確要求。
習近平總書記強調,“ 要加強立法,強化監管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為 ”。黨的十八大以來,各地區各部門貫徹落實習近平總書記重要指示精神,采取出臺相關文件、開展 “ 光盤行動 ” 等措施,大力整治浪費之風,“舌尖上的浪費 ” 現象有所改觀,特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制。
面對社會中存在的在餐桌上鋪張奢侈行為屢禁不止的現象,我們應當從源頭上著手,建立起不敢、不能、不想浪費的長效機制,包括建立節儉用餐激勵機制、建立鋪張浪費懲戒機制、建立節儉消費監督機制等,以剛性的制度約束狠剎浪費之風,把公款浪費等關進制度的籠子里,徹底杜絕 “ 舌尖上的浪費 ?!?/span>
興節約之風   將傳統美德宣傳好落實細
“儉,德之共也;侈,惡之大也?!?習近平總書記強調,要進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
自古以來,勤儉節約始終是中華民族的傳統美德,也是中國共產黨的優良作風。
2019年3月5日,習近平總書記參加 “ 兩會 ” 會議時指出,“ 過去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節約不斷成就偉業,現在我們仍然要用這樣的思想來指導工作 ” “ 不論我們國家發展到什么水平,不論人民生活改善到什么地步,艱苦奮斗、勤儉節約的思想永遠不能丟。艱苦奮斗、勤儉節約,不僅是我們一路走來、發展壯大的重要保證,也是我們繼往開來、再創輝煌的重要保證 ”。
民以食為天,食以禮為先?!?光盤行動 ” 作為小餐桌上的大文明,是對尊重勞動、珍惜糧食這一良好社會風尚的自覺踐行,也是對勤儉節約這一中華民族傳統美德的傳承延續。要加強對杜絕浪費的宣傳教育,幫助人們樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,使其認識到節約糧食的重要性,從思想深處樹立節約意識,進而養成節約的行為習慣,做到從實際需要出發,合理消費、文明消費,從而在全社會營造健康向上的節儉型餐飲文化。


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